طريقه عمل اللحمه المشويه بيتى

ازاى نعمل لحمه مشويه فى البيت وتبقى شبه بتاعت الحاتى

المقادير
كيلو لحم شوى
اربع بصل متوسط
فلفل اسود
ملح
بهارات
ملعقتين صغيرين خل

الطريقه
احضار البصل وبشره ناعم جدا ووضع الفلفل الاسود والملح والبهارات
احضار اللحم ودمجه بالخلطه السابقه ووضع الخل
ترك اللحمه لمده نص ساعه بالتتبيله
ثم وضع زيت او زبده على حسب الرغبه وتسخينها
ثم وضع اللحمه وطهيها على نار هادئه قليلا
حتى يتم نضجها واكتساب لون دهبى

وبالهنا والشفا